Colágeno y ácido hialurónico aparecen juntos en tantas etiquetas que es fácil pensar que son lo mismo. No lo son, aunque se complementan. Aquí va la diferencia en claro.
El colágeno, la estructura
El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo. Forma el andamiaje de la piel, los huesos y los cartílagos: es lo que da soporte. En los complementos se usa colágeno hidrolizado, roto en péptidos pequeños para facilitar su absorción, y puede ser de origen marino, bovino o presentarse como "booster" para dietas veganas.
El ácido hialurónico, la hidratación
El ácido hialurónico es otra molécula distinta: una sustancia gelatinosa presente de forma natural en la piel y las articulaciones, con una enorme capacidad de retener agua. Si el colágeno es la estructura, el hialurónico sería el "relleno" que mantiene la hidratación.
La pieza que sí tiene respaldo
Aquí un matiz normativo importante: ni el colágeno ni el ácido hialurónico tienen declaraciones de salud autorizadas en Europa. La que sí la tiene es la vitamina C, que contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel, los huesos y los cartílagos. Por eso casi todas estas fórmulas la incorporan: es el nutriente que el cuerpo necesita para fabricar su propio colágeno.
Cómo elegir
Muchos productos combinan los tres —colágeno, hialurónico y vitamina C— en un mismo formato, a menudo en polvo para disolver. La constancia importa más que la dosis puntual: son complementos pensados para tomarse durante temporadas.
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Este artículo tiene carácter divulgativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable.
