Tras una temporada de excesos, mucha gente busca "depurarse". Es un concepto de la herboristería tradicional que conviene entender bien: el cuerpo ya tiene sus propios órganos de depuración —el hígado y los riñones—, y estas plantas forman parte de una tradición de apoyo, no de un tratamiento.
El cardo mariano
El cardo mariano (Silybum marianum) es la planta más asociada al hígado en la fitoterapia europea. Su compuesto de referencia es la silimarina, que se concentra en el fruto. Como en todos los extractos, lo interesante es la titulación: saber cuánta silimarina aporta realmente cada dosis.
Alcachofa, boldo y diente de león
Son los otros clásicos de las curas depurativas mediterráneas. La alcachofa aporta cinarina; el boldo, boldina; el diente de león, inulina. Aparecen una y otra vez en jarabes, extractos y fórmulas combinadas. Todas ellas son plantas de uso tradicional cuyas alegaciones están pendientes de evaluación europea.
La colina, la que sí tiene respaldo
Dentro de este universo hay un ingrediente con declaración autorizada: la colina, que contribuye al mantenimiento de una función hepática normal y al metabolismo normal de los lípidos. Por eso muchas fórmulas "detox" la incorporan junto a las plantas.
Precauciones
Ojo con las vías biliares: el boldo, la alcachofa y el diente de león no están indicados en caso de obstrucción de las vías biliares o cálculos biliares. Y no sustituyen ninguna consulta médica: ante cualquier problema hepático, lo primero es acudir al médico.
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Este artículo tiene carácter divulgativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable.
