La vitamine A, ses bienfaits et sa carence

Vitamina A, sus beneficios y su deficiencia

La vitamine A appartient au groupe des nutriments liposolubles, c'est-à-dire ceux qui se dissolvent dans les graisses. Nous pouvons les trouver dans les aliments et dans les compléments naturels. Dans cet article, nous parlerons des avantages de la vitamine A et de la carence ou de la toxicité.

Il existe deux types de vitamine A, pr√©form√©e (r√©tinol) que l'on ne trouve que dans les produits d' origine animale , tels que : le poisson, les produits laitiers, le foie, et les autres vitamines A qui sont des carot√©no√Įdes - que l'on ne trouve que dans les l√©gumes et les fruits : carottes, laitue, potiron , poivrons rouges, pois verts, patates douces, tomates et √©pinards.

La majeure partie de la vitamine A pr√©sente dans le corps est stock√©e dans le foie. C'est une vitamine fondamentale dans notre sant√©, la croissance cellulaire, le d√©veloppement du fŇďtus et aussi dans le syst√®me immunitaire. Il est √©galement essentiel pour notre vue, il contribue √† l'entretien de la peau, des intestins, de la vessie, de l'oreille interne et des poumons.Il nous prot√®ge de divers types d'infections, favorisant la croissance cellulaire. Elle est √©galement tr√®s importante dans le d√©veloppement du fŇďtus, c'est pourquoi il est essentiel que les femmes enceintes prennent de la vitamine A dans leur suppl√©mentation quotidienne.

La vitamine A est également un puissant antioxydant . Le bêta-carotène protège le corps des radicaux libres, qui peuvent endommager les organes en créant un stress oxydatif. Il est donc très important d'avoir une alimentation riche en nutriments contenant de la vitamine A, en particulier pour les personnes atteintes de diabète, de cancer ou de maladies cardiaques.

Une carence en vitamine A peut entra√ģner de graves complications pour la sant√©. Selon l'Organisation mondiale de la sant√©, la carence en vitamine A est la principale cause de c√©cit√© √©vitable chez les enfants dans le monde. Cela augmente √©galement le risque de d√©c√®s d√Ľ √† des maladies telles que la diarrh√©e ou la rougeole. La possibilit√© de souffrir d'an√©mie est augment√©e, en particulier chez les femmes, et cela influence n√©gativement le d√©veloppement du fŇďtus.

source de vitamine A

Comme je l'ai mentionné plus haut, il existe plusieurs sources de vitamine A.

La source v√©g√©tale est la citrouille, les patates douces, les carottes, les √©pinards, le pissenlit, le chou vert, le cantaloup, le poivron rouge, le chou fris√©, la papaye. La source animale est la plus facilement absorb√©e dans les produits suivants : maquereau, saumon, truite, huile de foie de morue, foie de bŇďuf, foie de poulet, beurre, jaunes d'Ňďufs, fromage cheddar.

Tenant compte du fait que la vitamine A d'origine animale est mieux absorbée par notre organisme, une supplémentation en vitamine A est recommandée pour tous les végétaliens et végétariens.


Un manque de vitamine A affecte négativement la santé, mais en consommer trop peut être dangereux.

La quantité quotidienne recommandée de vitamine A est de 900 mcg pour les hommes et de 700 mcg pour les femmes.

Vous devez être prudent, en particulier lors de la prise de suppléments.

Il existe des cas de toxicité dus à la consommation excessive de vitamine A d'origine animale, mais c'est très peu probable.

Comme il s'agit d'une vitamine liposoluble, elle s'accumule dans l'organisme et est à l'origine d'une toxicité qui peut se développer en cas de consommation excessive. Ne prenez donc pas de suppléments de vitamine A à forte dose, sauf sur prescription d'un professionnel de la santé.

Nous vous invitons à vous informer avant de prendre les suppléments ou à demander à votre médecin de famille.

Salutations,

Tribu des naturels

ARTICLES LI√ČS