Que sont les probiotiques, les prébiotiques et les postbiotiques ?
- Probiotiques : Il s'agit de micro-organismes vivants (bactéries ou levures) qui, lorsqu'ils sont consommés, colonisent votre intestin et équilibrent votre flore. Exemples : Lactobacillus et Bifidobacterium. Ils facilitent la digestion, combattent les mauvaises bactéries et renforcent vos défenses.
- Prébiotiques : il ne s'agit pas de substances vivantes, mais de fibres ou de composés qui nourrissent les probiotiques. Il s'agit en quelque sorte d'un « engrais » qui favorise la croissance des bonnes bactéries. Exemples : inuline, fructooligosaccharides (FOS).
- Postbiotiques : il s'agit des produits que les probiotiques génèrent lorsqu'ils fermentent, tels que les acides gras à chaîne courte (par exemple, le butyrate) ou les peptides. Il n'est pas nécessaire de consommer des bactéries vivantes ; ces composés sont prêts à profiter à votre organisme.
Ensemble, ils forment une équipe : les prébiotiques nourrissent les probiotiques et les probiotiques produisent des postbiotiques qui soutiennent la santé de vos intestins et au-delà.
Pourquoi faut-il les compléter ?
- Probiotiques : utiles après la prise d'antibiotiques, en cas de problèmes digestifs ou si votre alimentation est pauvre en aliments fermentés. Des études publiées dans Frontiers in Microbiology (2020) montrent qu'ils améliorent l'immunité et réduisent l'inflammation.
- Prébiotiques : idéaux si vous consommez peu de fibres ou si vous souhaitez renforcer votre microbiote. Ils aident à réguler la glycémie et le cholestérol, selon Nutrients (2019).
- Postbiotiques : Moins courants sous forme de suppléments, mais prometteurs pour les personnes qui ne tolèrent pas les probiotiques vivants (par exemple, les nourrissons ou les personnes ayant une faible immunité). La recherche suggère des avantages anti-inflammatoires et métaboliques.
Tout le monde n'a pas besoin de suppléments. Si votre alimentation est riche et variée, votre intestin peut être bien couvert. En revanche, le stress, les antibiotiques ou une alimentation industrielle peuvent justifier une supplémentation.
Supplémentation : quand et comment ?
- Probiotiques : gélules ou poudres contenant des souches spécifiques (10 à 50 milliards d'UFC/jour). Recherchez des marques contenant du Lactobacillus rhamnosus ou du Bifidobacterium longum, et combinez-les avec des aliments pour une meilleure absorption. Consultez un médecin en cas de doute.
- Prébiotiques : suppléments d'inuline ou de FOS (5-10 g/jour). Commencez par de petites quantités pour éviter les gaz.
- Postbiotiques : Encore émergents (ex. : gélules de butyrate), moins disponibles, mais utiles dans des cas spécifiques. Le dosage varie selon le produit.
Attention : la qualité est importante. Privilégiez les compléments réfrigérés ou à emballage opaque et vérifiez la date de péremption. Mais l'alimentation reste reine.
Alimentation : sources naturelles
Les probiotiques :
- Yaourt nature (non sucré, avec des cultures vivantes).
- Kéfir (lait ou eau fermentés).
- Choucroute, kimchi, miso (fermenté non pasteurisé).
Prébiotiques :
- Ail, oignon, poireau (riches en inuline).
- Bananes vertes, avoine, asperges.
- Légumineuses (lentilles, pois chiches).
Postbiotiques :
- Présents dans les aliments fermentés (le liquide de la choucroute ou du kéfir).
- Fibres digérées par votre microbiote (mangez des prébiotiques et vous en produisez).
- Une assiette composée d'un yaourt nature, d'une banane et d'une pointe de choucroute vous offre le trio complet.
Conclusion : équilibrez votre intestin grâce à l'alimentation et aux compléments alimentaires
Les probiotiques, les prébiotiques et les postbiotiques sont essentiels pour un intestin heureux, ce qui se traduit par plus d'énergie, de défenses et de bien-être. Il n'est pas nécessaire d'acheter des compléments alimentaires si votre alimentation riche en probiotiques est riche en aliments fermentés et en fibres, mais un coup de pouce supplémentaire peut être utile à certains moments clés. Incluez-vous déjà ces alliés dans votre journée ? Essayez le kéfir ou la soupe miso maison et votre microbiote vous remerciera.
A la vôtre,
Tribu Naturals
