Nous aimerions partager avec vous cette recette de pain aux amandes facile à réaliser. Il s'agit d'un pain à base de farine d'amande, très pauvre en glucides, qui ne provoquera donc pas de pic de glucose.
Ingrédients :
- 150 g de farine d'amande
- 60 g d'huile de coco
- 4 œufs moyens
- 2 cuillères à café de levure chimique
- une pincée de sel
Ajouter les jaunes d'œufs et l'huile de coude dans le bol contenant la farine. Mélangez le tout, par exemple à l'aide d'un batteur à faible vitesse. Enfin, incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige.
Verser la pâte dans un moule non graissé. Cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés.
Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le partager avec vos proches.
Bon appétit,
Tribu Naturals
