Vinagre de umeboshi La Finestra - 500 ml - La Finestra sul Cielo

Descripción

Aderezo ácido elaborado con ciruelas japonesas (*Prunus mume*) fermentadas con sal marina y hojas de shiso. Se utiliza como condimento similar al vinagre con la ventaja de que no requiere añadir sal adicional. Muy empleado en cocina macrobiótica y recetas orientales de origen japonés. Producido en Japón.

Características

• Ciruelas japonesas (Prunus mume) (82%) fermentadas con sal marina
• Hojas de shiso (Perilla frutescens)
• Sustituto del vinagre + sal en un solo condimento
• Producido en Japón · Sin gluten declarado como ingrediente
• Puede contener trazas de soja y cereales con gluten

Ingredientes

Ciruelas japonesas (Prunus mume) (82%), sal marina, hojas de shiso (Perilla frutescens).

Puede contener trazas de soja y cereales que contengan gluten.

Modo de empleo

Usar junto con aceite para aliñar ensaladas, en lugar de vinagre y sal. También para la realización de salsas: mezclar 1 cucharada de tahín con 2 cucharadas de aderezo de umeboshi y remover hasta obtener una salsa homogénea.

Presentación

Envase de 500 ml. Marca: La Finestra sul Cielo. Producido en Japón.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Información nutricional (por 100 ml)