Hoy os facilitamos una receta fácil y muy nutriente para el desayuno.
Hummus verde con pan integral es un desayuno muy nutritivo y delicioso tanto para los niños como para los adultos.
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/2 manojo de perejil
- 1/2 diente de ajo pequeño
- 1 cucharada de aceite de oliva
- una pizca de pimienta blanca
- unas gotas de zumo de limón
- semillas de comino negro para espolvorear (e otras semillas)
Preparación:
Verter los garbanzos en el bol de un robot de cocina. Añada las hojas de perejil picadas sin los tallos, el ajo, el zumo de limón, la pimienta y el aceite.
Triturar hasta obtener una pasta homogénea.Â
SÃrvalo con su pan integral favorito, espolvoreado con comino.
Con esta cantidad hará aproximadamente 4 ó 5 bocadillos.
También puede utilizar esta pasta como pesto para la pasta. Es una opción estupenda para un almuerzo rápido. También se puede espolvorear con queso parmesano para niños mayores de un año y adultos.
Buen provecho,
Tribu Naturals
